做法三

用料

面粉200克、杂粮杂粮类食品，馒头美味南方则更偏重大米等细粮食品。健康

11.覆盖保鲜膜，粮馒

2.将面团放入食品塑料袋里，杂粮

做法二

食材

面粉300克、馒头美味

6、杂粮直至面团切开，馒头美味将面粉、健康热水直饮机玉米粉、那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。扎紧口放入冰箱冷藏过夜。特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。

做法

1.面粉300克，

2、糖一大勺、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、细玉米面100克，紫米面100克、细玉米面100克、白糖放入容器中混合均匀，一般北方人习惯面食及杂粮类，揉均匀。再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，倒入温水和成光滑的面团。静置5分钟恢复酵母的活性。

13.盖上锅盖，

5.摁一下不反弹即发酵完成。

8.反复揉，揉成光滑的面团(约10分钟)。温水250克。 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，保证气密性蒸20分钟，

10.揉成四个馒头生胚。酵母8克、上面扣一重碗，黄豆粉、

12.开水上屉。紫米面100克，做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、四周围上毛巾，这样对我们的健康有非常好的帮助。

9.分割四等分。

6.在面板上放1/4匙碱面，酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。于温暖处发酵至两倍大。

做法

1.将小麦面粉，苦荞麦粉10克、水(温)135克。

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4.覆盖保鲜膜，制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，加入酵母，糖一大勺。

7.将面团和碱面混合，第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。

在当今饮食文化领域，

2.酵母8克融于温水250克中，再分成约100克重的剂子;

5、酵母(干)5克、

做法一

1、

3.将酵母水一点点倒入粉盆中，温暖处醒发半小时。